Cookie rapidex

Ingredientes:
1 massa de bolo pronta sabor ( chocolate)
100g de chocolate branco
60g de manteiga
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 ovo

Modo de Preparo:

Em uma vasilha funda adicione 1 terço da massa, ovo e baunilha.
Mecha com uma colher até misturar tudo.
Adicione a metade do que sobrou da massa e continue misturando com a colher.
Por fim coloque todo o resto da massa e misture com a mão ( as mãos tem que estar bem lavadas e secas ).
Sove ela até não grudar na mão. Deixe descansar por 5 minutos.

Faça bolinhas e achate só um pouco ( ela se abre sozinha no forno ).
Essa receita da em torno de 17 a 18 cookies 🍪.

Unte a bandeira de assar com manteiga.
Deixe eles com espaços iguais.

Corte o chocolate branco em cubos coloque em cima dos seus cookies 🍪
E leve à o forno pré aquecido.

Segredos:
* COM O FORNO A 180GRAUS DEIXE OS COONIES LA POR 5 MINUTOS.
Depois disso AUMENTE A TEMPERATURA PARA 200GRAUS E DEIXE LA POR 13 MINUTOS NO MAXIMO.
Retire e espere esfriar.

Para retirar da bandeija retire com uma espátula e faça movimentos rápidos e únicos raspando por baixo.

Espero que tenham gostado ;)

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Não esquece de comentar se ficou bom o u não.

Macarrão D luk

Ingredientes:

º Meio pacote de macarrão de tirinhas largas.

º 1/2 colheres de Coentro + Pimenta do Reino.

º 2 Tomates.

º 1 Cebola.
º 1 File de boi.

º Sal a gosto.

Modo de Preparo: 

 Deixe o macarrão humido tempere ele com o coentro e a pimenta do reino,Em outra panela coloque o filé do boi picado em cubos com coentro e a cebola picadinha. Coloque o macarrão para cozinhar. Asse o filé em cubos com a cebola ao azeite.

Após o macarrão ficar pronto deixe ele com um pouco de molho e misture o filé e o macarrão e é só comer quentinho. 

Bom apetite :9

Está não é a imagem do meu macarrão. Enquanto eu escrevia a receita comeram tudo ... rsrs

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Entrecôte

Ingredientes:

º 4 medalhões de 2,5 cm de altura de entrecôte (300g cada um)

º 2 colheres (sopa) de sal grosso ou a gosto.

Curiosidades:
º O entrecôte é uma carne especial, muito saborosa e macia, pois possui gordura entremeada, que lhe confere uma textura marmorizada.

º Pode ser preparada tanto no espeto quanto na chapa

º É a continuação do lombo, perto do pescoço do boi


Modo de Preparo:Salgue os medalhões a leve á grelha da churrasqueiras, com fogo forte. Asse durante 7 minutos a cada lado. Sirva com arroz, batata ao forno e uma farofinha.

Bom apetite :9

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Fizemos uma votação no Twitter e todo mundo queria um pouquinho de cada então essa semana vamos fazer um mistão de receitas!
Receitas de doces até as salgadas!
espero que gostem!

Ceviche de salmão na banana da terra

Ingredientes:

º 500 g de salmão sem pele (fresco)
º 3 bananas da terra (frescas)
º 1 limão
º sal e pimenta a gosto
º coentro fresco a gosto
º 500 g de óleo de soja
º 1 cebola roxa
º 1/2 pimentão vermelho
º 1/2 pimentão amarelo

Modo de Preparo:

Descasque as banas e fatie elas bem fininhas. Em uma panela esquente o óleo, quando estiver quente coloque as banas aos poucos para fritar, quando ficarem douradas retire do óleo e reserve. (ao esfriar, ficarão crocantes como chips). Corte os pimentões e a cebola em julienne. Corte o salmão da forma que desejar. Em uma vasilha (uma bowl) coloque o salmão, os pimentões a cebola e mecha, finalmente com o limão, o coentro, sal e pimenta. Em uma travessa coloque as bananas e por cima o salmão.
Bom apetite :9

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Salmão Montagu

Ingredientes:

º 200 g de salmão
º 250 g de batata
º 50 ml de leite
º 50 g de quinoa
º 30 g de manteiga sem sal
º Sal, azeite, pimenta-do-reino e parmesão
º 2 aspargos frescos
º molho teriaki

Modo de Preparo:
Tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino, passe na quinoa e reserve. Descasque as batatas e cozinhe até que fiquem macias, passe na peneira, tempere com sal, pimenta-do-reino, leite e manteiga. Coloque no áro de aproximadamente 75 mm, ponha o parmesão e gratine. Cozinhe os aspargos rapidamente. Grelhe o salmão rapidamente, para que fique crú por dentro, fatie e sirva.Bom apetite:9

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Bife enrolado à moda Japonesa

Ingredientes:

Massa:

º 8 bifes muito finos de contra filé
º 60 ml de óleo de milho, arroz ou soja
º 16 g de farinha de trigo
º 60 ml de água
º 12 g de açúcar
º 345 ml de shoyu
º 15 ml de saquê
º 15 ml de mirin
º 4 talos de aspargo
º 3 cenouras
º 8 vagens

Modo de Preparo:

Descasque e corte a cenoura em tiras finas. Corte a vagem em tirinhas. Reserve. Abra cada bife e polvilhe com farinha. Coloque tiras de cenoura, de vagem e um aspargo em cada bife. Enrole e amarre com linha grossa  Esquente o óleo e doure os bifes de todos os lados. Reserve. Misture o açúcar com o shoyu, o saquê  a água e o mirin. Vire este molho na panela onde estão os bifes. Cozinhe durante 5 minutos. Depois de cozidos, Corte-os ao meio. Retire o barbante, arrume numa travessa com o lado do recheio para cima, dando um belo efeito visual a o prato.
Dica: Sirva como prato principal, acompanhado de arroz.

Bom apetite :9

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